Исследовательская группа канадского Университета Ватерлоо провела исследование различий метаболизма мужчин и женщин. Команда использовала уже имеющиеся данные и с помощью компьютерного моделирования создала модели мужского и женского обмена веществ. В центре внимания была реакции на разные виды завтраков — с высоким содержанием углеводов или жиров, пишет BILD.
Результат показал: мужской организм лучше реагирует на завтрак с высоким содержанием углеводов, тогда как для женщин оптимальным выбором будет пища с повышенным содержанием жиров.
Мужчинам посоветовали есть на завтрак сложные углеводы. Найти их можно в цельнозерновых кашах, гречке, бобовых, яблоках. Женщинам же лучше употреблять рыбу, орехи, авокадо.
«Важно понимать, как, казалось бы, незначительные решения — например, что мы едим на завтрак — могут влиять на наше здоровье и уровень энергии», — отметила глава исследовательской группы Стефани Або.
