В «Белавиа» рассказали, почему в бортовом меню авиаперевозчика до сих пор нет драников. Как пояснила начальница комплекса наземного обслуживания авиакомпании Галина Ковшова, приготовить это блюдо для подачи в самолете оказалось не так просто, пишет «Точка».
«Драники — продукт достаточно сложный, чтобы подать блюдо в самолете именно так, как мы любим в Беларуси, с пылу с жару. А то, что дойдет до пассажира после приготовления, предварительного подогрева на борту, нас не устраивает. Пройдет довольно много времени, драник не будет уже тем самым вкусным и горячим, когда он приносит самое большое наслаждение», — прокомментировала представительница авиаперевозчика.
Галина Ковшова отметила, что еда в полете не должна разочаровывать пассажира.
«Поэтому и нет в меню драников. Но мы работаем над этим. И если удастся добиться того вкуса, который нам понравится, тогда и на борту начнем подавать данное блюдо», — заверила она.
Кроме того, «Белавиа» с декабря 2025 года ввела новую услугу — дополнительное бортовое питание. Такая опция в полете платная. Она добавляется в бронирование на сайте авиакомпании в разделе «Статус бронирования» не позднее чем за 25 часов до вылета.
На выбор пассажирам предлагают сеты из пирожков. Сет 1: пирожки с лососем и брокколи, капустой, морковью и яйцом, вишней. Сет 2: пирожки с картофелем, запеченными овощами и курицей, яблоком.
Горячее — картофельные ньокки с курицей, сливочным соусом и пармезаном. Легкий вариант — творожная запеканка с консервированными персиками.
Как рассказала Ковшова, самым популярным блюдом на сегодня у пассажиров являются картофельные ньокки.
Также она пояснила, почему в бортовое меню решили добавить сеты из пирожков.
«Мы долго думали о том, какое блюдо предложить, чтобы его было вкусно и удобно есть в самолете. И чтобы это было с оттенком чего-то самобытного. Не хот-дог или бургер. И было решено, что хороши будут пирожки. Они дают какой-то домашний уют. И нам захотелось вот так порадовать наших пассажиров, сделать полет комфортным», — отметила Галина Ковшова.
